A tejfölt megfelelően előkészített és hőkezelt, zsíros tejszínből (min. 30%-os zsírtartalmú) speciális mikróbatenyészet hozzáadásával, savanyítással állítunk elő. Az állománya egynemű, csomóktól mentes, sima, sűrűn folyó. Íze kellemesen savanykás, a termék jellegének megfelelően zamatos.
A tejföl beállított zsírtartalmú tejszínből, tejsavbaktérium-kultúra hozzáadása után savanyítás útján készített pohárban érlelt májas állományú termék. Csomagolása nyomdai feliratozású polipropilén pohárba történik, előnyomott alulapkával, hegesztéssel zárva, a minőség megőrzési idő és a tételazonosító jelölés a lapkán található. Hűtést igényel!