A Bacardí Carta Blanca egy könnyű és aromás fehér rum, finom virágos és gyümölcsös jegyekkel. Kiváló alapanyag koktélokhoz, nem dominál más ízek felett, mégsem veszik el az íze keverés közben. Tökéletes a klasszikus rumos koktélokhoz, például a Mojitóhoz. A virágos és gyümölcsös Bacardí Carta Blanca ízében narancsvirágot, levendulát és rózsát mutat, sárgabarackkal, lime-mal, kókuszdióval és érett banánnal párosítva.