A pomelót édeskés íze miatt sokféleképp használhatjuk fel, például gyümölcssaláták alapjaként, de kiválóan passzol bizonyos zöldségekhez, halakhoz illetve fehér húsokhoz. Ízesíthetünk vele sorbetet és desszertek készítéséhez is alkalmas.

Igen magas a C-vitamin és az élelmiszerrost tartalma, fogyókúrázok körében is közkedvelt gyümölcs ugyanis egy bögre gyümölcshős 80g kalóriát tartalmaz.