Köztudott tény, hogy a méz már az ősidők óta az emberi táplálkozás része. Bár a régi időkben csak csemegének gyűjtötte az ősember, napjainkban a mézet gyógytermékként is használják. Mindamellett, hogy a méz kiváló finomság és ételízesítő, közel 70 féle gyógy-, és fiziológiai hatással járul hozzá szervezetünk egészséges működéséhez. Cikkünkben a különböző mézfajtákat ismertetjük, illetve megmutatjuk, hogy melyiket miért érdemes fogyasztani.  

Akácméz

Az akácmézet kristálytiszta színéről és akácvirág illatáról ismerhetjük fel a legkönnyebben. Mivel az akácméz mellékíz nélküli aromával rendelkezik és a legtöbb méznél édesebb, világszerte szívesen alkalmazzák édesítőként. Enyhe ízének köszönhetően kiváló alapanyagként funkcionál a süteményekhez, mindemellett csemegeként is fogyasztható. Robinin és akacin tartalma fertőtlenítő hatást kölcsönöz, így használhatjuk köhögés és felső légúti megbetegedések ellen. Méregtelenít, erősíti az immunrendszert és enyhíti az emésztési zavarokat. 

Repceméz

A repceméz rendkívül magas szőlőcukor tartalmának köszönhetően gyorsan kristályosodik, így hamar krémessé válik és könnyen kenhető lesz. Értékes hatásai közül a legfőbb, hogy nagyon alacsony savtartalmából kifolyólag a gyomorsav-túltengésben szenvedő betegek is bátran fogyaszthatják. Továbbá immunerősítésre, fertőtlenítésre és gyulladáscsökkentésre is alkalmas, magas vastartalma pedig segít a vérszegénység elleni küzdelemben. A repcemézet enyhe zamata végett szívesen alkalmazzák kávé és tea ízesítésére, hiszen ez a fajta meghagyja az italok ízét, aromáját.

Virágméz

A szakemberek szerint a virágméz a legértékesebb mézfajták közé tartozik, mivel különféle növényekről származó nektárját a természetgyógyászatban sokoldalúan felhasználhatják. Tekintve, hogy a méhek a nektárt különböző réteken, díszkertekben és botanikus kertekben gyűjtik, vegyes mézzé érik, amely sokféle cukrot, ásványi elemet és illóolajat tartalmaz, fokozva kedvező élettani hatásait. Bár a vegyes virágmézek minden évben és minden területen egyediek, általánosan elmondható, hogy illóolajokban és ásványi anyagokban gazdagabbak a fajtamézeknél. A virágméz jótékony hatásai közé sorolható a szervezet erősítése, a fertőtlenítés, a sebgyógyítás és a bőrápolás. 

Hársméz

A hársméz színe a világos sárgától a közép barnáig terjedhet, rendkívül zamatos ízéről viszont könnyedén felismerhetjük. Határozott illata és íze kiválóan fűszerezi az ételeket és az italokat, más mézekbe kerülve pedig gazdagítja azok zamatát. Nyugtató hatásának köszönhetően remek ellenszere a meghűléses betegségeknek, a hörghurutnak, valamint görcsoldásra is alkalmazzák. A hársméz fogyasztása ajánlott továbbá a gyomorsav túltermelés okozta emésztési zavarok gyógyítására is. Nem utolsó sorban álmatlanság esetén is érdemes kipróbálni ezen természetes gyógymódot. 

Napraforgóméz

A napraforgóméz egy sajátos ízű, kellemesen aromás és ízletes mézfajta, amelynek zamata a napraforgó terméséhez hasonlítható. A gyógyászatban gyakran alkalmazzák prosztata betegségekre, lázas állapotra és gyulladáscsökkentésre, a koleszterinszint csökkentésére, fertőtlenítésre, valamint görcsoldásra. Mindemellett a napraforgóméz sütéshez is kiváló alapanyagként szolgál, de a vajaskenyérre kenve is remek csemege.

A méz az értékes összetevőinek köszönhetően sokkal egészségesebb édesítőszer mint a cukor, érdemes fogyasztása mellett dönteni. Nem mindegy azonban, hogy milyen minőségű mézet választunk, így különös tekintettel kell lennünk a beszerzés helyére. A Közért+ kínálatában fellelhető különböző mézfajták megbízható magyar termelőktől származnak és a legjobb minőséget ígérik. Mindamellett, hogy cégünk friss termékeket kínál, ha nálunk vásárolsz, a hazai piacot is támogathatod. Fedezd fel a további tartós élelmiszereket, az finom pékárukat és ne felejtsd el megtekinteni akciós termékeinket sem!