Dél-és Közép-Amerikában őshonos zöldség, rengeteg fajtája létezik. A paprika, latin nevén Capsicum annuum a burgonyafélék családjába tartozik, távoli rokona a paradicsomnak, burgonyának is. Magyarországon a XVI. századtól ismerik, a hazai termesztők fűszernövényként a hosszú, hegyes típust tették világszerte ismertté.

Klasszikus borjú párizsi

Hajtatásra alkalmas hibrid (üvegház, fűtött és fűtés nélküli fólia). Termése sötétzöld, egyenes, sima, csaknem nyak nélküli, kb. 30-32 cm-es.

A gyógynövény /kivonat/ szörpök magas hatóanyag tartalommal, ez által intenzív íz és illatélménnyel rendelkeznek. Különféle koktélok, hideg vagy meleg italok alkotóelemeként kedveltek a klasszikus bodzavirágtól kezdve egészen a különleges pitypangig. Színezék, aroma és tartósítószermentesek, hőkezeléssel tartósítva. A gyümölcsszörpök friss, válogatott, egészséges, vegyszermentes gyümölcsből készültek. Gyümölcstartalmuk 50-60%! Szörpökhöz általában normál répacukrot használunk csökkentett mennyiségben (1 l tömény szörphöz 35-40 dkg cukrot használok, ami az elkészített ital esetében 5-7,5 g cukrot jelent 1dl innivalóban.), de ezen kívül készítek 97%-os tisztaságú stevia kivonat és eritrit kombinációjával édesített szörpöket is. Ezen termékeim hozzáadott cukrot nem tartalmaznak, ezért cukorbetegek is fogyaszthatják.