Húsa rostos és puha. Hamar megpuhul, elég pár percig főzni. Kiváló alapanyag levesekhez, mártásokhoz. Íze jól harmonizál csirkével, borjúval vagy hallal. Kálium, foszfor, B1, B3 és folsav tartalma jelentős. Csökkenti a vér koleszterinszintjét, a magas vérnyomást, a felső légúti megbetegedések gyakoriságát, gátolja az egyes emlő- és vastagbélrák sejtek működését, ízület- és porcerősítő hatású, segít a degeneratív ízületi elváltozások kezelésében. Szavatossági idő: 7 nap Nettó tömeg: 300 gr