Illóolajat, karotint, C- és E-vitamint, ásványi sókat tartalmaz. Fogyasztása a szervezet számára különösen előnyös. Gyógyhatása: A petrezselyem zöldje és gyökere egyaránt gyomorerősítő, vesetisztító, étvágygerjesztő hatású. Flavonoidokat is tartalmazó illóolaja gyulladáscsökkentő hatású.

A fogyasztói ízlésnek megfelelően elsősorban világos vagy közép zöld színű, keskeny háromszög vagy szarv alakú, csípős paprikák tartoznak ide. Friss fogyasztásra, de nyári időszakban savanyításra is felhasználják.

Magas a káliumtartalma a burgonyának, hiszen 100 grammban 340 milligrammnyit találunk, aminek fontos szerep jut a sejtek anyagcseréjében, s részt vesz az ideg- és izomműködésben is. Tápláló fitovegyületeket is tartalmaz a burgonya, illetve egyes különleges fajtákban kimondottan nagy mennyiségben mutattak ki antioxidánsokat.

A ropogós chipset mostantól nemcsak túlsózott burgonyasziromként élvezhetjük, hanem banán formájában is, amit bátran fogyaszthatnak gyerekek és gyomorfekélyes betegséggel küzdő fogyasztók is. Nem igényel különösebb elkészítést, mert magában is nagyszerű nassolnivaló, de ha mégis valami különlegeset szeretne alkotni a konyhában, nézze meg receptötleteinket és nyűgözze le a család minden tagját.Tökéletes ropogtatnivaló az édesszájúaknak.